RULANDSKÉ bílé pozdní sběr 0,75l

Víno zlatožluté barvy. Vůně s minerálními tóny prašné cesty a kouřovým nádechem. V chuti dominuje charakter vyzrálého ovoce a jemné medové tóny se svěží kyselinkou. Doporučujeme především k hutnějším úpravám telecího masa, restovaným játrům, mírně pikantním pokrmům a sýrům s bílou plísní na povrchu.

345,-

RYZLINK VLAŠSKÝ pozdní sběr 0,75l

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Víno zelenožluté barvy. Květinově medová vůně rozkvetlé jarní louky je doplněna, plnou, harmonickou chutí se svěží kyselinkou. Nejlépe vychutnáte spolu s lehkými úpravami drůbežího masa a smetanovými sýry s bílou plísní typu Kamadet nebo Coulommiers stejně tak při posezení s přáteli.

345,-

RYZLINK RÝNSKÝ pozdní sběr 0,75l

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Víno zelenožluté barvy. Vůně kořenitá lipová přechází do přezrálých meruněk a medu. Chuť je plná harmonická se svěží kyselinkou a dlouhou dochutí na patře. Doporučujeme k rybám, drůbeži, teplé i studené šunce nebo k lehčím úpravám telecího masa.

345,-

TRAMÍN pozdní sběr 0,75l

Víno zlaté barvy s typickou jemnou vůní ranní orosené růže. Mohutný chuťový dojem připomíná broskvový kompot. Medové a kořenité tóny se skořicovým nádechem, umocněné příjemným zbytkovým cukrem, zanechávají dlouhý chuťový zážitek.

345,-

SAUVIGNON pozdní sběr 0,75l

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Víno zelenožluté barvy. Ve vůni intenzivní tóny květu černého bezu a listů černého rybízu. Chuť plná, bohatá s tóny zralého angreštu, šťavnatá s pikantní kyselinkou a harmonizujícím cukrem. Doporučujeme k rybám a drůbeži s pikantní úpravou, sýrům holandského typu např. Gouda, čerstvým ovčím sýrům a na závěr stolování ke sladkým dezertům. Vhodné k okamžitému stolování i k uložení do archívu na 3-5 let.

345,-

CHARDONNAY výběr z hroznů 0,75l

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Jemné elegantní víno se světle zlatožlutou barvou, vůní citrusových plodů a lískového ořechu. V chuti je víno elegantní, s výraznými tóny tropického ovoce, zejména banánu a žlutého melounu, podpořené příjemnou kyselinkou. Doporučujeme k hutnějším úpravám drůbeže nebo ke smetanovým sýrům s bílou plísní typu Hermelín a Camembert.

385,-

TRAMÍN výběr z hroznů 0,75l

Polosladké víno se zbytkovým cukrem 20g/l. Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Víno slámově žluté barvy. Ve vůni výrazné odrůdové aroma po růžích a medu. Chuť je výrazně plná, kořenitá s příjemně sladkou a dlouhou dochutí. Doporučujeme k husím nebo kachním játrům, ke kuřecímu masu a výrazným sýrům typu Reblochon nebo Mondser.

385,-

RULANDSKÉ MODRÉ klaret výběr z hroznů 0,75l

Víno světlé barvy s narůžovělými odlesky, s výraznou vůní lesních jahod. Chuť květinová s ovocnými tóny drobného červeného ovoce jako jsou maliny a jahody. Doporučujeme především k hutnějším úpravám telecího masa, restovaným játrům, mírně pikantním pokrmům, sýrům s bílou plísní na povrchu.

385,-

RULANDSKÉ ŠEDÉ výběr z bobulí 0,75l

Ve vůni se bohatě rozvíjí paleta kandovaného a bobulového ovoce s dominantou ostružin a pylu z nekyselých květů. Na jazyku kulaté a hutné víno vyniká kořenitostí a jemnou kyselinkou, která umožňuje zážitek ze zbytkového cukru připomínající přezrálé hrušky.

425,-

NERONET 0,75l

Vína tmavě červené barvy s nádhernou ovocnou vůní ostružin a černých plodů s bohatou strukturou vyzrálých tříslovin a dlouhou perzistencí. Doporučujeme především ke specialitám na grilu, zvěříně, kořenité úpravě vepřového masa a měkkým kozím sýrům Chabichou nebo Sainte-Maure..

335,-