Odrůdová révová vína

Víno Valtice

MÜLLER THURGAU 0,75l

Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k měkkým sýrům.

175,-

CHARDONNAY 0,75l

Víno zlatě žluté barvy. Vyznačuje se širokým spektrem vůní s převahou svěžího aroma rozkvetlé louky v kombinaci s citrusovými plody. V chuti nalezneme jemné jogurtové a oříškové tóny v doprovodu příjemné ovocitosti. Doporučujeme podávat k výraznějším paštikám z mysliveckých specialit, k bažantovi nebo k sýrům s ořechy.

175,-

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 0,75l

Jemné víno s ovocnou vůní, žlutozelenou barvou a svěží kyselinkou. Má lahodnou kořenitě mandlovou chuť. Doporučujeme podávat k zeleninovým salátům, sýrům, ale i ke smaženým pokrmům.

175,-

TRAMÍN ČERVENÝ 0,75l

Výrazně aromatické víno s příjemnou vůní připomínající vůni růží. Svou nezaměnitelnou kořenitou chutí zanechává dlouhý, příjemný dojem. Doporučujeme k různým úpravám drůbeže, také k husím a kachním játrům, těstovinám a sýrům s jemnou chutí. Podává se i jako aperitiv nebo na závěr k moučníkům.

185,-

RULANDSKÉ ŠEDÉ 0,75l

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Víno zlatožluté barvy. Výrazná vůně s tóny rozinek a medu. V chuti plné, harmonické s dlouhou dochutí po typické chlebovince. Velmi dobře doprovází pokrmy z kuřecího a rybího masa, stejně tak čerstvé smetanové sýry typu Mascarpone nebo Ricotta.

185,-

SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ 0,75l

Svěží, jiskrné víno s přitažlivou růžovou barvou, vůní jahodového kompotu se smetanou a lehkou, mírně nasládlou, osvěžující chutí s pikantní kyselinkou. Doporučujeme k lehkým úpravám kuřecího masa jemným sýrům nebo ovocným salátům.

180,-

ANDRÉ 0,75l

Výrazná ovocná vůně evokuje čerstvě natrhané lesní plody nebo bobule černého rybízu. Plná a svěží harmonická chuť s příjemnou kyselinkou vybízí k dalšímu doušku. Doporučujeme k hovězímu masu a zvěřině.

190,-

FRANKOVKA 0,75l

Vína rubínově červené barvy, ve vůni připomínající jádra peckovin až čokolády, s charakteristickou tříslovinou, která připomíná chuť čerstvých hroznů. V Čechách je velmi oblíbená. Podávejte k tmavým masům, pečené huse a kachně, ke zvěřině, uzeným a plísňovým sýrům.

190,-

CABERNET MORAVIA 0,75l

Odrůdově rubínová barva. Nezaměnitelná vůně nabízí kombinaci ostružin a červené papriky, která je typická pro tuto odrůdu. Příjemná lehčí chuť taktéž upoutá svým kabernetovým charakterem. Krásně doplní zvěřinu, maso na grilu či sýry s bílou plísní.

190,-

SVATOVAVŘINECKÉ 0,75l

Oblíbené víno s příjemným buketem a lahodnou vůní připomínající sušené švestky nebo povidla. Typická odrůdová chuť s harmonickým poměrem tříslovin a kyselin. Hodí se ke zvěřině, guláši, uzenému masu, vhodně doplňuje výrazné úpravy vepřového, husy nebo kachny.

190,-

ZWEIGELTREBE 0,75l

Víno rubínové barvy. Vůně připomíná lesní ovoce, zvláště pak ostružiny. V chuti dominují tóny ovocného džemu doplněné příjemnou kyselinkou. Svůj charakter výborně uplatní vedle hovězího steaku nebo bažanta.

190,-

sezónní speciality

Kuřecí špíz s anasem

Lehký kuřecí špíz pro sladké prožití podzimu

Bílá paní

Bílá paní je ideálním nápojem na podzim. Nevšední a proměnlivá

Spagheti vongole

Spagheti vongole Vám připomenou čas strávený u moře