kvetoucí čaje

Hong Hai Bei "Zlatá lastura“

Sklizené lístky se nechají mírně zavadnout, lehce se dosuší a napaří. Tím získají vláčnost potřebnou pro ruční svinování. Jasmínem ovoněné zlatavé čajové lístky se po zalití rozvinou v košíček s girlandou bílých květů. V nálevu převažuje chuť jasmínu. Příprava: Vroucí vodou zalejte čaj v poměru 3 dl na 1kus. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 2 nálevy.

75,-

San Duo Jin Zhan "Trojhvězdí"

Sklizené lístky se nechají mírně zavadnout, lehce se dosuší a napaří. Tím získají vláčnost potřebnou pro ruční svinování. Po zalití se lístky postupně rozvinou, čímž se obnaží tři květy měsíčku v barvách západu slunce, dávající čaji příjemnou sladkost. Příprava: Vodou o teplotě 85°C zalejte čaj v poměru 3 dl na 1kus. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.

75,-

Jasmine Silvery Strawberry Flower "Jasmínové stříbrné jahody"

Ručně svinovaný zelený čaj z provincie Fujian. Velmi jemné zelené čajové lístky a pupeny jsou svinuty do tvaru jahody a ozdobeny červeným květem laskacovky. Takto vytvarované jahody jsou pak ochuceny jasmínovými květy. Jahoda se po zalití rozvine. Příprava: vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 3 dl na 1kus. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.

75,-

Today's Hot

Kuřecí špíz s anasem

Laskomina nevšední od našeho pana kuchaře, kterýžto toto píchá rád

Hubertova víla

Jedno prso s mlíkem, a do držky byste nechtěl?? tak jo a to druhý do ruky.

Hovězí steak

Ač se nezdá, steaky patří k italské kuchyni stejně jako špaghety.